کبد liver

حفظ سلامت کبد کار سختی نیس پس تلاش کنین قبل اینکه کبدتون دچار آسیب جدی شه مراقب سلامت اون باشین.

به گزارش آلامتو به نقل از زومیت؛ کبد تقریبا ۵۰۰ وظیفه ی حیاتی در بدن انجام می دهد که مهم ترین اون ها تبدیل کردن مواد غذایی به انرژی، دفع سموم از بدن، ذخیره ی ویتامین ها و املاح بدنه. واسه داشتن طول عمر بیشتر، باید از عادت ها و عواملی که باعث تخریب کبد می شه، دوری کنین.

۱. نوشیدن آب کم

به خاطر این که ۶۵ درصد بدن ما از آب تشکیل شده، نوشیدن مقدار کافی از اون در روز واسه بدن پیشنهاد می شه. دکتر مایکل رسیدن شروود در مورد مهم بودن این موضوع می گوید دهیدراسیون یا کم آبی بدن که در اون بدن دچار کمبود آب می شه، مستقیما روی کبد اثر می گذارد و باعث جلوگیری از سم زدایی بدن می شه.

در نتیجه اگه به اندازه ی کافی آب به بدنمون نرسه، سم زدایی کبد دچار اختلال و سموم در بدن انباشته می شه که در درازمدت اثرات بدی بر سیستم ایمنی بدن می گذارد. در صورت ادامه دار بودن این روند، مریضی هایی در بدن بروز می کنه. دکتر رسیدن شروود تأکید زیادی نسبت به مصرف آب سالم و بدون مواد افزودنی مانند زنوبیوتیک داره.

۲. نوشیدن الکل

همه ی ما به خوبی از اثرات داغون کننده الکل بر بدن آگاه هستیم. حتما مصرف زیادتر از اندازه الکل به کبد آسیب نمی رساند؛ مقدار خیلی کمی از اونم می تونه. دکتر جون اسکندِر متخصص گوارش می گوید استفاده ی زیادتر از اندازه الکل به نسبت جنس، فرهنگ و فرد مریض فرق داره.

نوشیدن الکل موجب التهاب کبد و آسیب به بافت کبد شده که در آخر باعث سیروز می شه. سیروز یه مریضی کشنده س که در اون کبد به دلیل وجود زخم عمیق در اون، قادر به فعالیت نیس.

۳. سیگار کشیدن

براساس گزاش مرکز کنترل و پیشگیری از مریضی، هرساله ۴۸ هزار آمریکایی در اثر مصرف سیگار جانشون رو از دست میدن. مطالعه ای در سال ۲۰۱۱ نشون داد که ۵۰ درصد افراد گرفتار به سرطان کبد، سیگاری هستن. به دلیل وجود مواد شیمیایی مضر در سیگار، نه تنها باعث آسیب به سلول های کبدی می شه، بلکه سلول های دیگه عضوها رو هم تحت اثر قرار می دهد.

۴. اضافه وزن

تقریبا هیچکی علاقه ای به داشتن وزن اضافه نداره. اضافه وزن منتهی به تجمع چربی در دور و بر کبد می شه که به مریضی کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) معروفه. دکتر براون در این رابطه می گوید:

کبد چرب غیر الکلی یعنی آسیبی که بافت چربی به دلیل اضافه وزن به کبد وارد می کنه و کبد چرب الکلی همون طور که از اسم اون مشخصه، به دلیل مصرف زیادتر از اندازه الکل بوجود میاد.

در ادامه اون تأکید می کنه که آسیب هر دو مریضی کبد چرب غیر الکلی و الکلی روی کبد به یه میزانه. با تغذیه ی مناسب و دوری از غذاهای چرب و هم اینکه ورزش همیشگی، می تونید از بروز این مریضی جلوگیری کنین.

۵. مصرف زیاد قند و شکر

شمام شاید بارها شنیده اید که نباید قند و شکر رو زیادتر از اندازه مجاز مصرف کرد. شاید با دونستن آسیبی که مصرف قند و شکر به بدن وارد می کنه، از استفاده ی اون بیخیال شین. یکی از مضرات استفاده از شکر، ازدیاد فروکتوز در کبده. وقتی که فروکتوز در کبد به چربی تبدیل می شه، به صورت ذرات کلسترول (VLDL) وارد بدن می شه. اما تموم چربی به این صورت از کبد خارج نمی شه، بلکه مقداری از اون در کبد باقی می موند. این اتفاق می تونه نشونه هایی مثل کبد چرب بسازه.

متأسفانه این یکی از مشکلات رو به رشد، به خاص در کشورای غربیه که با علائم متابولیک همراه س. تحقیقات نشون میدن که افراد گرفتار به کبد چرب حدودا ۲ تا ۳ مرتبه بیشتر از متوسط مردم فروکتوز مصرف می کنن. کبد فقط بخش بدنه که قند فروکتور رو تجزیه می کنه؛ به خاطر همین، مصرف زیاد نوشیدنی هایی که شکر دارن، باعث پرکاری کبد و ضعیف شدن اون می شه.

۶. خوردن غذاهای حجیم

از اونجایی که بیشتر فعالیت های کبدی در شب اتفاق می افتد، با وارد کردن حجم خیلی از مواد غذایی مخصوصا کره گیاهی به بدن، فعالیت کبد بیشتر از قبل می شه. دکتر جورج کازمیدز می گوید:

در وعده ی غذایی شب، به جای به کار گیری مواد غذایی سنگین می تونید از چغندر و هویج خام استفاده کنین که واسه تصفیه و بهبود کبد بسیار به درد بخور هستن.

۷. به کار گیری چربی های ترانس

روغن های هیدروژنه و فست فودها و میان وعده هایی مانند چیپس و پاپ کورن، شامل مقدار زیادی چربی ترانس هستن. این نوع چربی دلیل افزایش کلسترول بد یا LDL و کاهش کلسترول خوب یا HDL می شه که منتهی به ساخت پلاک های چربی در عروق می شن. از طرف دیگه، مشخص شده که چربی های ترانس، اندازه تری گلیسرید و هم اینکه یه ترکیب شامل چربی و پروتئین به نام لیپوپروتئین a رو زیاد می کنن. هر دوی این ترکیبات در گرفتگی عروق نقش دارن.

۸. مصرف ویتامین ها و مکمل های گیاهی

شاید به سختی باور کنین که مصرف بعضی از مکمل های گیاهی در آسیب به کبد نقش دارن؛ هر چند این مکمل ها یا ویتامین ها در ظاهر صد درصد گیاهی به نظر می رسند. مهم ترین وظیفه ی کبد، دفع سموم و شکستن تموم ترکیباتیه که ما مصرف می کنیم. اما بعضی از مواد می تونن به کبد آسیب برسانند. به دلیل اینکه مکمل های گیاهی به خوبی تحت نظارت نیس، هیچ راهی واسه تعیین اینکه یه مکمل واسه شما مناسبه یا نه، وجود نداره.

۹. داشتن استرس و خستگی جسمی

استرس زیادتر از اندازه و طولانی بر سلامت بدن مخصوصا کبد، اثر بدی می گذارد. مطالعه ای نشون می دهد که رابطه ی نزدیکی بین افسردگی با مرگ افراد هست و افسردگی به یه جور با مریضی های کبدی در ارتباطه. با اینکه واسه قطعی شدن این یافته های، به آزمایش های علمی بیشتری نیازه؛ اما جامعه پزشکی این مطالعه رو تأیید می کنه که ذهن و بدن آدم به همدیگه در رابطه هستن. بررسی ها نشون میدن که خستگی، عصبانیت، استرس و بدخلقی باعث مشکل در کارکرد کبد می شه.

۱۰. نداشتن فعالیت بدنی

واسه کارکرد بهتر کبدتون باید ورزش رو به لیست کارای هفتگی خود اضافه کنین؛ حتی اگه اضافه وزن هم نداشته باشین. به هنگام ورزش تعرق بدن افزایش پیدا می کنه که واسه دفع سموم از بدن مؤثره و باعث استراحت کبد می شه. شاید براتون باحال باشه که با رفتن به داروخونه و خرید دارویی از شر دردهای عضلانی، سردرد یا تب رها شید؛ اما به این موضوع دقت لازم رو به عمل بیارین که مصرف همیشگی و زیاد این داروها می تونن آسیب جدی به کبد وارد کنن. دکتر براون می گوید:

مصرف همیشگی داروها باعث تولید سم در بدن می شه؛ چون مانند هر ماده غذایی دیگه، این داروها از کبد عبور می کنن که باعث آسیب به این اندام می شن.

۱۱. وابستگی شدید به مصرف دارو

استفاده از دوز مناسب استامینوفن (۴۰۰۰ میلی گرم در روز) – که جزو داروهای بی ضرره – مشکلی واسه بدن نداره؛ اما مصرف همیشگی اون باعث مشکل در کارکرد کبد و حتی بعضی وقتا مرگ فرد می شه. استامینوفن در خیلی از قرص های مسکن و شربت سرماخوردگی هست و بدون اینکه متوجه این دارو در شکل های جور واجور اون شید، آسیب های غیرقابل جبرانی به بخش های بدن وارد می کنه. واسه اینکه دوز مناسب دارو رو رعایت کنین، همیشه برچسب های روی داروها رو به دقت بخونین.

۱۲. انجام ندادن آزمایش های مربوط به کبد

آزمایش کلسترول خون و ضربان قلب، نسبت به بقیه آزمایش ها پیش همه مردم بسیار رایجه. درحالی که آزمایش های کبد به همون اندازه مخصوصا واسه افراد الکلی، لازمه. دکتر براون در ادامه می گوید آزمایش کبد باید روی افراد غیرالکلی هم انجام گیرد؛ چون مریضی های کبدی دیگری هم هستن که هیچ ارتباطی با مصرف الکل ندارن. هم اینکه اون می افزاید که خیلی از این آزمایش های کبدی با یه آزمایش ساده قابل تشخیص هستن و یه سری های دیگه نیاز به نمونه ورداری از کبد دارن.

واسه درمان کبد چرب چه بخوریم؟

مریضی کبد چرب چیه؟

زومیت سلامت کبد

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *